Kerupuk Tepung

Kerupuk Tepung. Kerupuk ataupun bisa disebut krupuk merupakan santapan ringan yang pada biasanya terbuat dari adonan tepung tapioka maupun kanji dicampur bahan perasa semacam udang ataupun ikan Cara membuatn kerupuk bisa dengan mengukus adonan hingga matang setelah itu dipotong tipis tipis dikeringkan di dasar cahaya matahari hingga kering serta.

Kerupuk ikan merupakan kerupuk yang tidak hanya terbuat dari tepung tapioka saja tetapi juga dicampur dengan ikan Ikan digunakan sebagai bahan penambah aroma dan cita rasa serta meningkatkan kandungan gizi kerupuk terutama protein Jumlah ikan yang ditambahkan umumnya adalah 20% dari total adonan Ikan yang digunakan harus memiliki aroma dan rasa.

II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Kerupuk

Kandungan Kerupuk Tepung Beras Kandungan yang terdapat pada kerupuk tepung beras 1 kerupuk beras mengandung kalori 12 kkal lemak 017 gram karbohidrat 223 gram dan protein sebanyak 020 gram Manfaat Kerupuk Meningkatkan Energi Kerupuk mengandung banyak protein dan juga karbohidrat karena itulah kerupuk ternyata dapat menambah energi.

Cara Mudah Membuat Aneka Kerupuk Ayo Pelajari Caranya

1785 resep kerupuk tepung ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Krupuk Rambak tepung kanji homemade dan masakan seharihari lainnya.

Jurnal Teknosains Pangan Vol 3 No 2 April 2014

Kerupuk yang terbuat dari beras (ditumbuk halus) yang dicampur dengan tepung tapioka dan bumbu penyedap ini harus dijemur di bawah sinar matahari selama 3 hari Setelah benarbenar kering kerupuk ini bisa langsung digoreng Rasa beras yang kuat dan tekstur yang kenyal serta tidak rata menjadi ciri khas kerupuk yang juga dikenal dengan nama kerupuk lempeng ini.